"Brioche EXCELLENTE, texture douce et fondante, goût délicat"... je rajouterais, mie sucrée et délicate et à déguster ABSOLUMENT avec vos confitures maison que vous avez réalisées l'été dernier...Sur ces petits mots, je vous souhaite une belle fin d'année 2011 à tous! On se revoit l'année prochaine avec encore tout plein de petites recettes délicieuses et faciles, comme à mon habitude!
Dans l' ordre dans la machine à pain:
120 gr (1/2 tasse) de lait tiède
2 oeufs battus
1/2 c. à café de sel
90 gr (1/2 tasse) de beurre en dés
460 gr (3 1/4 tasses) de farine
5 c. à soupe de sucre
1 c. à café de levure pour machine à pain
Programme pain sucré, 1 kg, croûte pâle et stopper le programme 15 minutes avant la fin afin d'éviter les croûtes trop brûlées!
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8 commentaires:
Elle a l'air superbe !
Hmmm j'avoue que je ne dirais pas non à cette belle brioche à tout moment :) Ce qu'elle est alléchante avec ses belles tranches! Yummm!
Parfaite pour le petit déjeuner avec une bonne confiture !
impossible de resister a une brioche comme ça
Magnifique, ça donne vraiment envie ;-)
Moi je la verrais bien dès ce matin à ma table...
Surtout que les nuits sont dures en ce moment (le p'tit coquin m'a réveillée 2 fois). Avec une belle part de brioche et une bonne douche, ça serait vite oublié.
Bisous ma belle
Elle a vraiment l'air bonne cette belle brioche. Je crois bien que je vais la tester la semaine prochaine pour en faire du pain doré, miam!
Un grand merci à toutes pour vos petits messages! :-) Et pour votre petit tour dans ma cuisine!
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