Biscuits mous au chocolat genre Subway

C'est chez la belle cuisine de ma chère Lexibule que j'ai déniché ce trésor de petits biscuits maison et qui a fait un malheur chez moi. Je les ai réalisés 2 fois en 1 semaine et pas plus tard qu'hier matin, mon petit loup me les a redemandés et je cite "pour les avoir en dessert ce soir ou pour collation en arrivant de l'école"....ahhh que du bonheur cette petite recette! Si vite réalisées en plus, même pas 10 minutes de préparation et 6 ou 7 minutes de cuisson, il ne faut surtout pas s'en priver... Je les offre également à ma petite soeur chérie, elle qui a un bec aussi sucré que son neveu! :-)



Pour environ 24 biscuits:

1/2 c.à thé (3 g) de bicarbonate de soude
2 c.à soupe (30 ml) de lait
1 tasse (200 g) de cassonade
1 oeuf
1/2 tasse (110 g) de beurre ou de margarine
1 tasse (220 g ) de pépites de chocolat ou de
raisins secs
1 3/4 tasse (300 g) de farine

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurrer une plaque à biscuits. Dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait. Réserver. Dans un bol, mélanger la cassonade, l'oeuf et le beurre défait en crème. Ajouter les pépites de chocolat et le bicarbonate de soude dissous. Mélanger.

Incorporer la farine pour obtenir une pâte ferme.Déposer à la cuillère sur la plaque à biscuits beurrée. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant environ 5 minutes (moi 7 minutes).

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Commentaires

LadyMilonguera a dit…
Hummmmm... comme ils ont l'air bon !
IsabelleD. a dit…
Elle à fait pas mal le tour des blogs, mais pas encore chez-moi, faudrait bien que j'essai, car ils semblent terribles.
Virginie a dit…
Toujours partante pour une belle fournée de p'tits biscuits. Si en plus, ils sont rapides à réaliser, alors je garde précieusement la recette!
Bisous ma belle
~Lexibule~ a dit…
Hihi!! Trop trop cute cette jolie main dans le pot à biscuits!!! Je suis tellement contente qu'ils aient été autant aimés Sara!! Nos enfants sont souvent nos meilleurs juges alors quand ils adorent, c'est que c'est bon pour vrai;)

Merci pour le joli clin d'oeil, j'apprécie beaucoup;) Tes photo sont comme toujours une douce caresse pour les pupilles ma Chère!!xxx
Emily a dit…
J'adore ce genre de biscuits !
Sara a dit…
Un grand merci pour votre petite trace dans ma cuisine à toutes! :D

xxx

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