Cette recette à fait le tour de quelques blogs, pour ma part je l'ai aperçu pour la première fois chez Blanc-Manger au début de la semaine...je lui ai promis de l'essayer rapidement. Voilà qui est chose faites à présent et je ne le regrette pas. Une petite sauce savoureuse, sucrée-salée, un repas si vite préparé pour un soir de semaine, tout le monde s'est régalé, je recommencerai cette petite recette de saumon sans hésitation!
Quatre pavés de saumon
1/3 de tasse de sirop d’érable
1/4 de tasse d’eau
2 cuil. à tab de jus de citron frais
2 cuil. à tab de sauce soya
1 cuil. à thé de gingembre frais, râpé finement(j'ai mit 1/2 c. à thé en poudre)
1 oignon vert, émincé(je n'en avais plus donc omi)
sel d'ail et poivre
Dans une petite casserole, portez à ébullition le sirop d'érable, l'eau, le jus de citron, la sauce soya et le gingembre. Faire bouillir pendant quelques minutes pour réduire un peu la sauce (7-8 minutes).
Déposer les pavés dans un plat allant au four. Saler et poivrer au goût. Verser la sauce sur le saumon et disperser les oignons verts par-dessus. Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 15 à 20 minutes, selon l'épaisseur de vos pavés de saumon.
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7 grains de sel:
Du bonheur da notre assiette :)
Joyeuses Pâques ma chère Sara!!
A bientôt
Sonya
Moi qui cherchait comment apprêter mon saumon ce soir... Merci pour la belle recette!
Contente de voir que vous vous êtes régalés tout comme moi!
Joyeuses Pâques!
J'ai essayé cette recette aussi:)
Un beau mariage de saveurs!
..ma tite coquine!!..moi aussi j'avais ce saumon dans ma mire lol!!..mais vois-tu,avec ta superbe présentation je n'ai vraiment plus le choix!!!!!
.. je tiens à te souhaiter un magnifique week~end de Pâques ainsi qu'à ta famille..partager avec toi est un cadeau ma chère Sara;)
~nancy xx
Hier pour moi aussi c'était poisson mais avec une courgette et à la vapeur car entre 2 gâteaux au chocolat, un peu de légèreté n'est pas inutile... ;-)))))
Tu imagines bien que ce joli saumon me fait donc saliver...
Joyeuses Pâques ma belle!
Merci les filles pour vos petits mots et pour votre visite dans ma cuisine, bisoussss! :)
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