P'tits pains fantastiquement bons et si simples!
Après plus de 500 recettes partagées avec vous, j'avais omis de vous partager ses merveilleux petits pains qui font mon bonheur(et le bonheur de tout ceux avec qui je les partage).Je les réalise dans ma cuisine depuis mon adolescence et je les avais oublié dans mon vieux cartable depuis quelques années déjà... Hier soir je les aies fait pour accompagner mes petits pâtes et l'homme et le p'tit loup en ont redemandé!Il faudra noter que la recette vous fera obtenir environ 28 petits pains...mais pas de problème,ils se congèlent parfaitement!Pour ma part,je les préfère une pointe tiède,en bouche une mie fine,légèrement sucrée...en bref,des petits pains qui accompagneront bien tous vos plats.Ne vous inquiétez pas de la quantité de liquide ni encore du fait que la pâte soit collante,un peu de farine sur les mains et le tour est joué!On les fais ensuite cuire dans des moules à muffins bien beurré et voila,il ne vous reste plus qu'à les déguster!Ce que j'aime de cette recette?Sa rapidité d'exécution, 1 heure et vous pourrez les déguster!Parfait non?!
Pour environ 28 petits pains:
1 tasse(250ml) d'eau tiède
2 c. à tab(2 c. à soupe) de levure instantanée
2 oeufs
1/3 tasse(80ml) d'huile végétale
1/2 tasse(125ml) de sucre
2 tasses(500ml) d'eau tiède
1 c. à thé(1 c. à café) de sel
3 tasses(700ml) de farine
4 à 5 tasses de farine supplémentaire
Mélanger l'eau tiède et la levure instantanée et laisser reposer à la lumière du four 5 minutes.Pendant ce temps,mélanger le reste des ingrédients(sauf le 4 tasses de farine).Une fois les 5 minutes passé,ajouter le mélange de levure et d'eau et incorporer les 4 à 5 tasses de farine supplémentaire.Bien mélanger et laisser lever à la lumière du four 15 minutes.Une fois ce laps de temps écoulé,vous pourrez alors former de petites boules de pâte(attention la pâte sera très collante,vous pouvez mettre un peu de farine sur vos mains) que vous déposerez dans des moules à muffins au préalable beurré.Laisser alors monter la pâte un 15 minutes supplémentaire toujours à la lumière du four et faites cuire à 350 F pendant 15 à 20 minutes.Dégustez encore chaud!
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Commentaires
Ta recette retient mon attention... Il faut que j'essaye!
Bises!
Ils ont l'air vraiment succulent:))
Je suis certaine que tu adoreras! ;)Merci de ta visite!
Esther,
J'attend donc ton verdict avec impatience! :)
Lili,
Oui c'est vrai que la mie est bien aerée et ils sont tout léger également!Merci de ton commentaire et de ta visite!
Talonshautscacao,
Oui tu as raison:la simplicité c'est merveilleux...et dans tout!Merci de ta visite! :)
À la personne qui a laissé un commentaire anonyme:
Je ne publierai pas ton commentaire,par manque de respect.Dans mon monde,quand on dit quelque chose,on l'assume et on met son nom.Se cacher sous le pseudonyme "anonyme" c'est quoi? De la peur?À ce que je sache, je prend bien la critique et le fait que je fais des fautes d'orthographe.Personne n'est parfait en ce monde malheureusement,ni toi ni moi et ce n'est pas la fin du monde à ce que je sache.Personne ne t'oblige non plus à visiter mon blog,moi je le fais par pure plaisir de partager.Au fait, mon mail est dans mon profil si jamais l'envie de prend de m'écrire plutôt que de m'envoyer un commentaire alors que je ne sais même pas qui tu es...
..il était temps que tu nous partage cette recette lol!!
..à essayer absolument;)
~bonne semaine..
~nancy
Merci de ton commentaire!En plus,ils sont franchement simples à réaliser!
Nancy,
Oui ils étaient temps.J'ai également une autre recette dans le même genre que j'aurais du vous partager depuis des lunes mais elle ne devrait plus tarder!J'attendrai donc ton verdict avec impatience!Merci de ta visite! :)
j'ai déja hâte de me trouver
du temps pour essayer cette belle recette de petits pain.
Ça fait 2 fois que je les fais, ça paraîs-tu que je les aime?lol!!
Have a nice day!
Sérieusement je cherchais depuis longtemps et ta recette est juste parfaite
Merci
Marie
Délicieux ces petits pains! Une bien belle recette que je vais refaire! Merci! :-)