Compote à la rhubarbe


Et voici ce que j'ai fait de mon reste de rhubarbe après les ptits muffins...une compote pour manger au ptit dej sur les tartines!Quoi de plus simple et de plus "miam"???

Vous aurez simplement besoin de:

Environ 5 à 6 branches de rhubarbe fraîche
1/2 tasse de sucre
1 c. à soupe d'eau



Trancher la rhubarbe en petits dés.Déposer dans une casserole avec le sucre et l'eau. Cuire jusqu'à tendreté de la rhubarbe(soit 10-15 minutes).Passer le mélange au robot culinaire.Verser dans des ptits pots à confitures au préalable stérélisés et conserver au réfrigérateur.

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Commentaires

~nancy~ a dit…
..on dirait un pot de compote comme dans les films de Walt Disney..

..de toute beauté tes photos Sara..

~nancy

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