LÉGUMES ET SALADES





LÉGUMES

Aubergines alla parmigiana
Asperges,sauce au bacon et au citron
Baluchons de légumes
Barquettes aux poireaux
Briami de légumes cuits au four
Cake de carottes
Carottes à l'orange et au gingembre
Carpaccio d'avocats
Carottes et panais sucrés à l'orange
Courge spaghetti à la provençale
Courge spaghetti à la saucisse gratinée
Courgettes farcies gratinées
Croustade de légumes
Courgettes farcies
Endives au jambon gratiné
Épinards à l'orientale
Gâteau de légumes aux trois fromages
Gratin de brocoli et d'oignons perlés au cheddar fort
Haricots jaunes à la provençale
Haricots verts au bacon et aux échalotes
Pêches au thon
Petites carottes et asperges au miel
Petits paquets d'asperges grillées,sauce orangée à la muscade
Poivrons farcis
Poivrons farcis à l'orzo et aux épinards
Poivrons grillés farcis, sauce tomate
Tête de violon Montebello
Tomates cerises au trio de fromages et pesto
Tomates farcis

SALADES DIVERSES

Bol de bouddha à la grecque
Coupes mexicaines de salade au quinoa et patate douce, vinaigrette crémeuse au persil et à la lime
Salade aux patates douces, aux pois chiches, au kale et aux tomates
Salade césar
Salade césar aux pâtes et au jambon
Salade chinatown
Salade de brocoli au feta et au poivron grillé
Salade de brocoli et feta
Salade de carottes
Salade de carottes aux mandarines et aux noix de pin
Salade de chou crémeuse
Salade de cœurs de palmier aux crevettes
Salade de concombre au bocconcini
Salade de concombre de Margau2
Salade de couscous aux légumes
Salade de chou crémeuse au thon et au maïs
Salade de chou rouge et de panais aux canneberges
Salade de couscous israélien au saumon et à la menthe 
Salade d'épinards aux lentilles et aux asperges
Salade d'épinards au prosciutto et aux poires
Salade d'épinards et de canneberges, vinaigrette sucrée à l'érable
Salade d'épinards et son coulis de tomates fraîches
Salade de kale (façon salade de chou)
Salade d'orge
Salade de patates douces grillées et de pois chiches
Salade de pâtes à la crème de fromage et au basilic
Salade de pâtes à la grecque
Salade de pâtes au saumon,sauce crémeuse aux fines herbes
Salade de pâtes et de thon à la niçoise
Salade de pois chiches
Salade de pois chiches à la crème de sésame
Salade de pommes de terre à la crème fouettée
Salade de pommes de terre tièdes à la moutarde
Salade de poulet,mi-coronation,mi-waldorf
Salade de quinoa aux crevettes
Salade de quinoa, pois chiches et légumes grillés avec halloumi, vinaigrette moutarde et érable
Salade de quinoa, pommes et cheddar fort 
Salade de quinoa, poulet, pois chiches, brocoli & sauce au cari
Salade de riz sauvage aux pêches
Salade de tomates de belle-maman
Sauté de brocoli et de champignons
Salade de pâtes BLT, sauce ranch végé
Salade de riz au miso
Salade de thon à la tunisienne
Salade du sud-ouest avec vinaigrette maison aux fines herbes
Salade étagée de crevette,vinaigrette crémeuse relevée
Salade fraîche d'automne aux radis,aux pommes et au navet blanc
Salade grecque
Salade hachée de pois chiches barbecue, vinaigrette ranch à l'avocat
Salade lyonnaise
Salade mediterranéenne
Salade moscovite
Salade thaï aux crevettes et aux mandarines
Salade tiède de betteraves à la douce dijonnaise
Salade tiède de canard confit et de têtes de violon
Salade tomates cerises, concombres et feta
Taboulé de chou-fleur
Taboulé de quinoa
Vinaigrette crémeuse à la moutarde et au pesto

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