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Sloppy joe de lentilles corail façon pâté chinois

Mon idée première était de nous inventer un pâté chinois aux lentilles corail (rouges - ce sont mes préférées!) puis finalement j'ai eu envie en même temps de faire un sloppy joe de lentilles corail...ok dit de même ça n'allait pas bien mon affaire mais, mais, mais, finalement je suis arrivé avec un mix des deux et OH JOIE, ce plat n'est que pur réconfort et bonheur! Un mélange qui goûte le sloppy joe recouvert de fromage et d'oignon verts et finalement d'une belle couche de purée de pommes de terre. Si vous me dites que ÇA ce n'est pas le bonheur, alors je ne sais pas ce que c'est! Les enfants ont capoté sur ce plat gouteux à souhait, gros succès ici a la maison. Qui a dit que de manger végé c'était ennuyant hein?! ;-) À essayer ABSOLUMENT!!! Si vous essayez cette belle recette, venez m'en reparler ici ou sur ma page facebook. Bon appétit!

** Comme vous avez du le remarquer, mon blog à changé d'apparence! Après toutes ses années ce n'était …

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