Passer au contenu principal

Messages

En vedette

Tofu pané en bâtonnets à la mexicaine, sauce crémeuse à la salsa

Ici à la maison, les saveurs mexicaines sont toujours très, très gagnante auprès de tous alors je ne me prive pas d'inventer des recettes avec ces belles épices qui font notre bonheur. Cette recette est franchement ultra simple, un bol pour la salsa, un bol pour la chapelure avec les épices, on trempe dans le 1er mélange puis dans le second et on fait dorer dans une grande poêle. Le plus long reste l'enrobage du tofu un à la fois mais quand on aime cuisiner, on ne compte pas le temps pas vrai?! :-)

Ces bâtonnets ont vraiment fait fureur à la maison, surtout avec la petite sauce crémeuse à la salsa, ils sont délectables. Accompagnés de patates "crunch" et d'haricots verts (ou d'asperges puisque c'est le temps de ce temps-ci et elles sont si bonnes!) voilà un beau souper gagnant auprès de tous!

Si vous essayez cette belle recette, venez m'en reparler ici ou sur ma page Facebook. Bon appétit!



Pour 5-6 portions:

454 g de tofu ferme épongé et coupé en bâton…

Derniers messages

Pennine au pesto de roquette et poivron rouge rôti

Muffins au beurre d'arachide et avoine marbrés à la confiture

Biscuits à l'avoine, chocolat, pacanes et raisins secs

Pâté chinois sans viande & lentilles à la mexicaine

Muffin comme un gruau cuit au four au chocolat, noix de coco et beurre d'arachide

Pizza sur pain naan, béchamel à l'ail avec légumes et pesto

Pouding chocolat et fraises

"One pot" pasta à la mexicaine